आवश्यकता से अधिक खाने से व्यक्ति न केवल वजन बढ़ने का जोखिम उठाता है, बल्कि स्वास्थ्य को भी कमजोर करता है। अत्यधिक भोजन के सेवन से चयापचय संबंधी विकार, मधुमेह, अग्नाशयशोथ और हृदय रोग हो सकते हैं।
ज़रूरी
घड़ी, रसोई के तराजू, नोटबुक।
निर्देश
चरण 1
निर्धारित करें कि आप एक दिन में कितनी कैलोरी का सेवन और बर्न करते हैं। ऐसा करने के लिए, विशेष तालिकाओं (इलेक्ट्रॉनिक या कागज के रूप में), कंप्यूटर प्रोग्राम का उपयोग करें। अपने आप को देखने के लिए एक सप्ताह का समय निकालें। एक डायरी रखें और वह सब कुछ लिखें जो आप दिन में खाते और करते हैं। वजन भोजन, समय शारीरिक गतिविधि। भोजन की मात्रा कम करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि यह आवश्यक है।
चरण 2
स्नैकिंग से बचें। हर दिन एक ही समय पर खाने की कोशिश करें। भोजन के बीच अनुशंसित अंतराल चार घंटे है। आपके पास बहुत अधिक भूख लगने का समय नहीं होगा, जिसका अर्थ है कि आप कम खाएंगे।
चरण 3
अपने आहार की समीक्षा करें। शरीर एक भोजन को पचाने में अधिक समय व्यतीत करता है, और दूसरे को पचाने में कम समय। तो, शोरबा पेट में एक घंटे से अधिक समय तक रहेगा, उबली हुई सब्जियां - दो घंटे, और उबला हुआ मांस - तीन से अधिक। बीफ का एक टुकड़ा खाने के बाद आपको ज्यादा देर तक भूख नहीं लगेगी।
चरण 4
धीरे-धीरे खाएं, याद रखें कि खाने के 15-20 मिनट बाद पेट भरा हुआ महसूस होता है।
चरण 5
खाने में से कुछ थाली में छोड़ दें। यदि आप इसे बर्बर मानते हैं, तो ग्राम में भागों का आकार निर्धारित करें और आदर्श से चिपके रहें, जो कुछ भी आप खाने का इरादा रखते हैं उसका वजन करें।
चरण 6
छोटे व्यंजनों से खाएं। यह नेत्रहीन रूप से सेवारत आकार को बढ़ाएगा।
चरण 7
भोजन से पंद्रह मिनट पहले एक गिलास ठंडा पानी पिएं। परिपूर्णता की भावना तेजी से आएगी।
चरण 8
ज्यादा न खरीदें और न ही जरूरत से ज्यादा पकाएं। यदि रेफ्रिजरेटर में बहुत अधिक भोजन है, तो प्रलोभन के आगे झुकना आसान है। लेकिन पूरी तरह से खाली अलमारियां सबसे अच्छा समाधान नहीं हैं।
चरण 9
नियमित रूप से खाएं, अपना अगला भोजन न छोड़ें। जब शरीर को पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो चयापचय प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
चरण 10
किचन को सजाते समय नीले रंग का प्रयोग करें। मनोवैज्ञानिकों का मानना है कि इससे भूख कम लगती है। हालांकि, नीली रोशनी से बचना सबसे अच्छा है। वैज्ञानिक अनुमान लगाते हैं कि यह हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है जिससे आपको भूख लगती है।
चरण 11
तेज रोशनी में खाएं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कम रोशनी वाले रेस्तरां में व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खाता है।
चरण 12
दूसरे हाथ से खाने की कोशिश करें। आप कम खाएंगे क्योंकि आप इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि अपना खाना कैसे न छोड़ें।
चरण 13
अपने जीवन को घटनाओं से भरा रखने की कोशिश करें। आसपास मत बैठो। अक्सर एक व्यक्ति सिर्फ इसलिए खाता है क्योंकि उसके पास करने के लिए कुछ नहीं है। टहलें, दोस्तों के साथ चैट करें, एक दिलचस्प शौक खोजें। घर के बाहर (रेफ्रिजरेटर से दूर) अधिक समय बिताएं।
