डाइटिंग और स्वस्थ खाना मुश्किल हो सकता है, यही वजह है कि मनोविज्ञान मायने रखता है। कुछ मनोवैज्ञानिक तरकीबें हैं जिनका उपयोग आप अपने आहार पर कम खर्च करने के लिए कर सकते हैं।
बाह्य कारक
आप नियमित रूप से अपने आस-पास की वास्तविकता को देखते हैं, रसोई में आप अक्सर विभिन्न खाद्य पदार्थों को देखते हैं। वहीं, आप कितनी बार ज्यादा खा लेते हैं या गलत तरीके से खाते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके सामने किस तरह की चीजें हैं। यदि आप आहार को आसान बनाना चाहते हैं या सिर्फ स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अपनी दृष्टि में रखें।
चॉकलेट, चिप्स के पैक और सोडा जैसे रसोई से सभी प्रलोभनों को हटा दें। सादे दृष्टि में केवल फलों के कटोरे, साबुत अनाज के कुरकुरे और इसी तरह छोड़ दें।
अधिक भोजन करना कठिन बनाएं
यह बिंदु पिछले एक से सुचारू रूप से चलता है। केवल यहाँ, अधिकांश भाग के लिए, ऐसे व्यक्ति के तंत्र का उपयोग आलस्य की प्रवृत्ति के रूप में किया जाता है। जितना कठिन आप अपने लिए अधिक भोजन करेंगे, आहार करना उतना ही आसान होगा।
उदाहरण के तौर पर, आइए Google की एक सरल चाल लेते हैं, जहां वे खाए गए एम एंड एम कैंडीज की संख्या को कम करना चाहते थे। कार्यालयों में, वे खुले कंटेनरों से मिठाइयाँ निकालते हैं और उन्हें बंद में डालते हैं, हालाँकि कैंडी को खुले कंटेनरों में ले जाना इतना मुश्किल नहीं है, एमएंडएम की खपत में तीन मिलियन की कमी आई है। आप इनमें से कुछ कठिनाइयाँ अपने लिए पैदा कर सकते हैं और आप देखेंगे कि आपका अधिक भोजन कैसे कम होगा।
धीरे खाओ
हर तरह से अच्छी सलाह। व्यवहार में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि दुबले-पतले लोग मोटे लोगों की तुलना में बहुत धीमी गति से चबाते हैं। यदि भोजन धीरे-धीरे अनुभव किया जाता है, तो मस्तिष्क को तृप्ति का संकेत मिलता है, यदि आप तेजी से चबाते हैं, तो आप अपने शरीर को वास्तव में जरूरत से ज्यादा खाते हैं, क्योंकि आप तब तक खाते रहते हैं जब तक आपको तृप्ति का संकेत नहीं मिलता।
सही कंपनी में खाएं
यहां सलाह काफी समझ में आती है, लोग अनजाने में दूसरे लोगों के व्यवहार को अपना लेते हैं। सबसे अधिक संभावना है, आप अपने दोस्तों और परिचितों की नकल करते हैं। इसके अलावा, लोग अक्सर दूसरों पर ध्यान दिए बिना उनकी नकल करते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आप एक मोटे व्यक्ति के पास खाते हैं जो बहुत अधिक खाता है, तो अवचेतन रूप से आप इस व्यवहार को सामान्य मानने लगेंगे। एक उच्च संभावना के साथ, एक मोटे आदमी की संगति में, आप अपने सामान्य हिस्से का अधिक खाएंगे। इसलिए, यदि आप डाइट पर हैं, तो आप जैसे लोगों के साथ खाना बेहतर है।
